Michal Lošťák absolvoval šumperské gymnázium v roce 1982.
Prof. PhDr. Michal Lošťák, Ph.D. je od roku 2010 prvním prorektorem České zemědělské univerzity v Praze (ČZU). Na téže univerzitě vede od roku 2014 katedru humanitních věd. Odborně se zabývá socioekonomickými otázkami regionálního a venkovského rozvoje, inovacemi a sociokulturním kontextem jídla.
Michal Lošťák vystudoval Běloruskou státní univerzitu v Minsku (magisterské studium se zaměřením na filosofii, sociologii a metodologii vědy) a Fakultu sociálních věd Univerzity Karlovy (doktorské studium v oboru sociologie). V polovině 90. let pobýval na dlouhodobé stáži na University of Missouri-Columbia a od té doby také přednáší pro studenty z Ohio State University. Intenzivně spolupracoval s Organizací OSN pro výživu a zemědělství (FAO). V současné době předsedá regionální síti univerzit ve střední a jihovýchodní Evropě (17 univerzit) s podobným zaměřením jako ČZU (síť CASEE), která se podílí na realizaci Strategie EU pro Podunají (řeka Morava se svými přítoky spadá do této oblasti).
Je autorem více než 60 publikací (článků, konferenčních příspěvků, kapitol v knihách). Podílel se na vědeckých projektech EU (např. 7. Rámcový program), které byly realizovány i v okrese Šumperk (certifikace ekologických potravin; cesty k regionální udržitelnosti v zemědělství). S podporou programu Erasmus pomáhal zavádět moderní výukové programy zaměřené na rozvoj venkova v Rusku, Kazachstánu, Bosně a Hercegovině a Albánii. Pedagogicky a výzkumně působil i v zemích jako Vietnam, Laos, Indonésie, Tchaj-wan nebo Indie.
Protože ČZU v Praze, kde v letním semestru 2018/2019 studovalo přes 20 absolventů šumperského gymnázia (z toho 3 doktorandi), působí i v Šumperku (její Provozně ekonomická fakulta), a to prostřednictvím svého konzultačního střediska, má Michal Lošťák možnost přicházet do kontaktu i s nedávnými absolventy šumperského gymnázia. Ze své zkušenosti může potvrdit, že tito absolventi, kteří studují program Veřejná správa a regionální rozvoj, patří mezi nejlepší studenty (dva ze tří absolventů gymnázia, kteří jsou nyní v magisterském typu studia, mají studijní průměr pod 1,4). Šumperské gymnázium tak potvrzuje svou vysokou kvalitu.